Свободные радикалы в организме вступают в химические реакции, нарушая структуру белков и других веществ. Лучшее средство борьбы с ними – антиоксиданты. Так для чего нужны антиоксиданты, что это такое простыми словами и где их взять.
Свойства антиоксидантов
Благодаря действию антиоксидантов происходит:
- регенерация поврежденных в процессе окисления клеточных мембран и органоидов,
- защита клеток от вредного воздействия ультрафиолета,
- уменьшение воспаления в клетках,
- замедление процессов старения на клеточном уровне,
- защита от роста патологических клеток и образования раковых опухолей.
Как «работают» свободные радикалы
Свободный радикал – атом или группа атомов, имеющих неспаренный активный электрон. Поскольку в природе все стремится к завершенности и сокращению энергетических расходов, они, как правило, ведут себя достаточно агрессивно, вступая в химические реакции.
В результате разрушаются уже имеющиеся химические связи, образуются иные соединения взамен необходимых.
Задача иммунной системы – держать под контролем количество и деятельность свободных радикалов, нейтрализовывать потенциальный вред. В этом случае они приносят пользу:
- участвуют в синтезе гормонов,
- катализируют работу ферментов,
- уничтожают вирусы и патологическую флору,
- выделяют энергию, необходимую для работы клеток.
Избыток свободных радикалов выходит из-под контроля, меняется структура белковых молекул, нарушается код ДНК и РНК, что приводит к клеточным мутациям. Иммунная система начинает уничтожать собственные измененные элементы, воспринимая их, как чужеродные. Отсюда развиваются сбои (вплоть до отказа от работы) внутренних органов, раковые опухоли.
Действие антиоксидантов
Антиоксиданты – вещества, способные нейтрализовать, обезвредить свободные радикалы до того, как они причинят вред. Таким образом, поступление в организм антиоксидантов защищает от онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний, излечивает от воспалений и продлевает молодость. Антиоксиданты связывают и выводят токсины и продукты обмена.
Источником свободных радикалов становятся неправильное питание, солнечные лучи и солярий, выхлопы и вредные газы городского воздуха. Организм синтезирует их под влиянием стрессовых ситуаций. Отрицательно сказываются на здоровье курение, спиртные напитки.
Медицина не дает официально подтвержденных заключений о прямой зависимости приема антиоксидантов и отсутствии рака легких, например, у курильщиков. Но отрицать влияние витаминов на здоровье нельзя.
Частично антиоксиданты человек получает с продуктами питания, но если наблюдается дефицит, то проблему решает комплекс витаминов и минералов.
Избыток так же вреден, как и дефицит
Главное условие правильного питания – разнообразие. Важно понимать, что избыточное поступление антиоксидантов так же опасно, как и их недостаток. Последствия могут быть плачевными: от серьезных расстройств, патологий внутренних органов, до раковых опухолей.
Кроме того, с продуктами питания в организм могут поступать вещества, которые становятся катализаторами окислительных реакций, стимулируют и поддерживают их. Такое действие оказывает избыток ретинола, токоферола и аскорбиновой кислоты.
Где отыскать антиоксиданты
Аптечные препараты
Тройку лидеров, содержащих антиоксиданты в необходимой дозировке, представляют:
- Липин – лецитин, оказывающий влияние на пищеварительную систему, обмен веществ, предотвращает гипоксию, усиливая тканевое дыхание. Влияет на свойства крови, улучшает микроциркуляцию. Поддерживает активность систем противоокисления, останавливает окисление жиров. Является слабым иммуномодулятором.
- Коэнзим Q10 – участвует в синтезе АТФ, защищает сердечную мышцу, нормализует уровень глюкозы крови и ее реологические свойства. Регенерирует ткани после инсульта, инфаркта. Нейтрализует токсины, оказывает антигистаминное действие. В составе комплексной терапии назначается для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, склероза.
- Глутаргин нейтрализует и выводит из организма продукты азотистого обмена, в частности, аммиак. Оказывает антитоксическое и гепатопротекторное действие, обладает выраженным антиоксидантным действием, защищает от гипоксии и стабилизирует состояние клеточных мембран.
- Витаминные комплексы Витрум-Антиоксидант и Витрум-Форте защищают организм от радикалов, сохраняют здоровье и молодость.
К чему приводит недостаток витаминов в организме
Жизнедеятельность человеческого организма напрямую связана с витаминами, минеральными солями, аминокислотами,…
Продукты питания
Разнообразив свой рацион, можно добиться поступления в организм с пищей необходимого количества антиоксидантов. Для этого в рационе должны быть:
- Молоко и молочные продукты,
- Морепродукты,
- Капуста, шпинат, морковь, артишоки, сладкий перец,
- Фасоль, картофель,
- Яблоки, черная смородина, земляника, сливы, чернослив, малина, клюква, ежевика, шиповник,
- Натуральный кофе
Смотрите еще на блоге: Минералы для женщин: обзор самых важных минералов
Косметические средства
Антиоксиданты входят в состав косметических средств по уходу за кожей, предотвращая дегенеративные процессы, сохраняя молодость и свежесть.
Наибольшим эффектом обладают сыворотки – концентраты, содержащие необходимое количество антиоксидантов.
Медицинские препараты
Препараты, содержащие антиоксиданты, защищают организм от развития сердечно- сосудистых заболеваний, нормализуют работу печени и почек, улучшают общее состояние организма.
Антиоксиданты включаются в состав комплексной терапии при лечении онкологических заболеваний.
Профессор Дадали об антиоксидантах
В этой видеолекции профессор В.А. Дадали, академик, заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской академии им. И.И. Мечникова, доктор химических наук, доходчиво рассказывает, как работают антиоксиданты.
В каждом конкретном случае, при лечении или профилактике, должен обеспечиваться индивидуальный подбор терапевтических средств, чтобы не нанести вред приемом антиоксидантов.
Чем полезны подсолнечные семечки и народные рецепты для лечения
Пожалуй, нет такого человека, который не любил бы семечки. А вы знаете, в чем польза семечек подсолнуха ? Какие семечки…
(Пока оценок нет)
Загрузка...
