Цитрусовые популярны во многих странах мира. Высокая концентрация витаминов в клеточном соке придают им насыщенный вкус, а химический состав клеток позволяют использовать фрукты не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии. Однако неумеренное употребление цитрусовых может негативно сказаться на состоянии здоровья. В чем же конкретно польза и вред лимонов, как их использовать и в каком количестве?
Чем полезен лимон?
- В мякоти и соке содержатся витамины- А, В1, В2, D, особенно велико количество витамина С, обеспечивающего антиоксидантные и иммуномоделирующие свойства лимона,
- Витамин Р участвует в выработке коллагена, благоприятно влияет на упругость кожи, укрепляет стенки капилляров, предупреждает развитие атеросклероза сосудов, улучшает пищеварение, регулирует работу эндокринной системы, борется с аллергическими проявлениями, оказывает противоопухолевое действие, полезен для опорно-двигательного аппарата,
- Биофлавоноиды расширяют кровеносные сосуды, снижают артериальное давление, выводят избыток жидкости из организма, предотвращая отеки, препятствует отложению холестерина на стенках сосудов,
- Пектин стабилизирует обменные процессы, улучшает кровообращение, борется с атеросклерозом, стимулирует перистальтику кишечника, связывает и выводит из организма токсины, ионы тяжелых металлов, радиоактивные вещества, яды,
- Эфирное масло лимона используют в кулинарии, косметологии, медицине. Оно обладает антибактериальными свойствами, оказывает противовирусное действие, разжижает кровь, улучшая микроциркуляцию, успокаивает нервную систему, применяется для лечения и профилактики сердечно сосудистых заболеваний,
- Органические кислоты, в том числе, лимонная, способствуют нормализации пищеварительных процессов, улучшают зрение и кровообращение, выводят токсины, укрепляют иммунитет, борются с острыми респираторными заболеваниями,
- В лимоне содержатся белки, жиры и углеводы
Применение лимона в различных областях жизни разнообразно.
Как использовать лимон для похудения
Поскольку медицински доказано, что сок лимона обладает антиоксидантным действием, а вещества, входящие в его состав, сжигают жиры и усиливают перистальтику кишечника, нормализуя пищеварение, диетологи разработали несколько вариантов диет на основе лимона и лимонного сока.
Вариант№ 1
Служит для разгрузки организма, один из вариантов экспресс-диет.
День первый: вода с лимоном натощак (2 ст. л. лимонного сока на 0,2 л теплой кипяченой воды), в течение дня –фрукты, кроме бананов и винограда, обезжиренный кефир (1-1,5 л),
День второй: лимонная вода натощак, овсяные хлопья, запаренные кипятком, яблоки, обезжиренные кисломолочные продукты без сахара,
День третий: вода с лимоном, запеченные яблоки.
Вариант № 2
Щадящая диета, призванная очистить организм от шлаков, стимулировать пищеварение, ускорить метаболизм. В основе диеты лежит употребление воды с лимонным соком по утрам, в течение дня и на ночь обязательно натощак.
Следует отказаться от высококалорийной мучной, жирной, острой пищи, готовить пищу на пару, отваривать, тушить.
- 1 день: 0,2 л теплой воды с соком 1 среднего лимона,
- 2 день: 0,4 л воды с соком 2х лимонов,
- 3 день: 0,6 л воды с соком 3х средних лимонов,
- 4 день: 0,8 л воды с соком 4х лимонов,
- 5 день: 1 л воды с соком 5 лимонов,
- 6 день: 1,2 л воды и сок 6 лимонов,
- 7 день: 3 л воды, сок 3х лимонов и 1 ст. л. меда
Вода Сасси с лимоном для стройной талии
Для ускорения процессов пищеварения, эффективного расщепления жиров и стимуляции обменных процессов готовят напиток, получивший название «вода Сасси».
Для приготовления понадобится 2 л кипяченой воды комнатной температуры, 1 ч. л. очищенного и измельченного корня имбиря, 2-3 веточки мяты с листьями, средний огурец и 1 лимон.
Лимон и огурец нарезать кружочками, смешать с имбирем, поместить в стеклянную посуду. Залить водой, добавить мяту и оставить на ночь в холодильнике. Напиток выпивают небольшими порциями в течение дня.
Победить простуду
В борьбе с острыми респираторными заболеваниями лимон – первый помощник. Эфирное масло лимона обладает способностью уничтожать вирусы и бактерии, снимать воспаление, повышать иммунитет. Поскольку полезные вещества во многом сосредоточены в цедре, то лимон используют с кожурой.
Лимон с хреном
При ларингитах, боли в горле, воспалении показано применение лимона с хреном. 150-200 г корневища хрена очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Добавить 2 измельченных лимона с кожурой, но без косточек. Добавить 0,5 л кипятка, накрыть, настоять 40 минут. Поцедить и полоскать горло 3-4 раза в день.
Для профилактики простудных заболеваний лимон с медом добавляют в чай. Вместо заварки можно использовать ромашку, цветки липы, зверобой, малину, мелиссу.
Очень полезны вареные лимоны: своеобразный витаминный чай, который не только победит вирусы, но и нормализует пищеварение, уменьшит газообразование, выведет из организма токсины и шлаки. Для его приготовления 6 средних лимонов с кожурой тщательно моют, разрезают пополам, заливают водой и кипятят 3 минуты. В напиток можно добавить мяту, мелиссу, мед по вкусу. Беременным женщинам такой чай помогает справиться с токсикозом, тонизирует и укрепляет, придает бодрости.
Чистка сосудов
Очищение крупных сосудов, сердца от холестериновых бляшек осуществляется с помощью настойки, в которую входят лимон и чеснок.
- 3-4 головки чеснока разобрать на дольки, очистить. 4 лимона разрезать, извлечь косточки. Ингредиенты измельчить на блендере, поместить в трехлитровую банку, залить до верха теплой кипяченой водой. В течение трех дней настаивать в темном месте при комнатной температуре, периодически встряхивая банку. По прошествии трех суток содержимое процедить, настойку хранить в холодильнике, употреблять по 100 мл перед едой натощак, три раза в день. Длительность курса – 40 дней.
- Измельчить 3 головки чеснока и 3 лимона с кожурой. Добавить 0,2 кг меда. Настаивать в темном теплом месте 10 дней, перемешивая содержимое раз в сутки. 1 ст. л. настойки размешивать в стакане кипяченой воды и пить перед едой 2-3 раза в сутки.
- 4 головки чеснока очистить, пропустить через пресс, добавить сок 4 лимонов. Поместить ингредиенты в стеклянную пол-литровую бутылку, залить спиртом или водкой. Настаивать 2 недели, ежедневно встряхивая бутылку. Принимать по 5 капель, растворяя их в столовой ложке воды, натощак, три раза в день.
Лечебные свойства ингредиентов усиливают эффект, дополняя друг друга.
Для укрепления сердца и сосудов, повышения эластичности полезна фруктово-ореховая смесь:
Лимон, курагу, изюм и грецкие орехи в равных соотношениях измельчают на мясорубке, пересыпают в стеклянную банку и заливают медом. Смесь хранят в холодильнике, принимают по 1 ч. л. утром и вечером до еды.
Сохранить и приумножить полезные свойства лимона поможет морозильник: замороженный лимон добавляют в чай, в соусы и салаты.
Эликсир красоты и молодости
Настоящая находка для женщин – лимон и льняное масло. На килограмм меда потребуется 4-5 средних лимонов, 3 головки чеснока и 0,2 л льняного масла. Лимоны и чеснок измельчить, удалить косточки из фруктов, смешать с медом и льняным маслом. Смесь хранить в холодильнике, принимать по 1 ст. л. до еды утром и вечером.
Средство нормализует пищеварительные процессы, способствует своевременному опорожнению кишечника, препятствует избыточному газообразованию, улучшает цвет лица, усиливает циркуляцию крови, снижает артериальное давление и уровень холестерина крови.
Для тела полезны ванны с содой и лимоном: в воду добавляют пищевую соду и несколько капель эфирного масла лимона. Благодаря компонентам, ванна расширяет поры, выводит из организма токсины и вредные вещества.
Польза лимона для мужчин
Регулярное употребление в пищу лимонов стимулирует продуцирование сперматозоидов, повышает их активность, способствует наступлению зачатия.
Применение лимонов в косметологии
Маски с лимоном для лица
Лимон входит в состав отбеливающих масок и средств против избыточной пигментации.
- При повышенной жирности кожи, закупорке сальных желез рекомендуется протирать кожу лица ломтиком лимона,
- Для зрелой кожи готовят тоник из минеральной воды и лимонного сока, смешанных в равных соотношениях. Он отбеливает кожу, делает цвет лица ровным,
- Средний томат измельчить, добавить 5 капель лимонного сока. Смесь наносят на лицо, избегая области вокруг глаз на 15 минут, смывают теплой водой. Маска выравнивает цвет лица, подтягивает кожу,
- Для удаления веснушек и пигментных пятен смешивают лимонный и огуречный сок в равных пропорциях, наносят на коже на 10-15 минут, после чего смывают теплой водой. Маску делают через день до получения желаемого результата.
Для волос
Для придания мягкости, шелковистости и блеска волосам используют лимонный сок:
- Сок 1 лимона выжать, размешать в 1 л воды и ополоснуть волосы после мытья. Лимонная кислота нейтрализует щелочные компоненты шампуня, защитит кожу головы от пересыхания и образования перхоти,
- Против выпадения волос используют отвар для волос, приготовленный из корней лопуха. 2 ст. л. сырья заливают 0,2 л воды, доводят до кипения, кипятят 15 минут, остужают и процеживают. Добавляют ½ ст. лимонного сока и втирают в кожу за 30 минут до мытья. Отвар можно развести теплой водой и ополаскивать волосы после мытья.
Для ногтей
Чтобы укрепить ногтевую пластину, сделать ее здоровой, в ногти втирают сок лимона, смешанный с солью. Можно вместо сока использовать лимонную мякоть.
Чтобы не во вред
(Пока оценок нет)
Загрузка...
