Роль витаминов для организма сложно переоценить. Часть из них человек получает с пищей, другие необходимо добавлять с помощью витаминно-минеральных комплексов. Совершенно особое значение имеет витамин Д, участвующий в минеральном обмене, необходимый для опорно-двигательного аппарата и внутренних систем организма. К чему приводит недостаток витамина Д, и как предотвратить развитие серьезных патологий у взрослых и детей?
Витамин Д: функции в организме
Витамин Д – группа веществ, каждое из которых выполняет свою функцию:
- Эргокальциферол Д2
- Холекальциферол Д3
- Этилхолекальцтферол Д5
- Стигма-кальциферол Д6
Первые два – жирорастворимые витамины, не имеющие вкуса и запаха, устойчивые к высоким температурам – объединены в потребительское название «витамин Д».
В человеческом организме витамин Д образуется под воздействием ультрафиолетовых лучей, а из вне поступает с продуктами питания:
- Растительные источники – бобовые, крапива, петрушка,
- Животные источники – рыбий жир, сыр, сливочное масло, яичные желтки, молочные продукты.
Функции витамина Д:
- рост и развитие костной ткани, формирование скелета,
- профилактика рахита у детей и остеопороза у взрослых,
- регуляция минерального обмена, усвоение кальция костной тканью,
- повышение иммунитета организма,
- участие в гормональных реакциях щитовидной железы,
- регуляция свертываемости крови,
- влияние на артериальное давление и частоту сердечных сокращений
Витамин Д усваивается в тонком кишечнике. Он регулирует обмен кальция, магния, фосфатов, повышая проницаемость клеток эпителия тонкого кишечника.
Витамин Д участвует в гормональных процессах в почках, мышцах, кишечнике. Стимулирует репликацию РНК и ДНК. Достаточный уровень витамина Д обеспечивает защиту от онкологических заболеваний, сердечно-сосудистых нарушений, кожных болезней (при псориазе витамин Д используют для наружного применения, уменьшая проявления на коже).
Суточная норма
Суточная норма витамина Д для России и стран со схожими климатическими условиями (мкг):
- с рождения до 3 лет – 10,
- с 3 лет детям и взрослым, независимо от пола и возраста 2,5,
- у женщин во время беременности и кормящим мамам – 10.
Гиповитаминоз Д угрожает жителям высоких широт, больших городов с развитой промышленностью, ведущим ночной образ жизни и редко бывающим на солнце людям.
Уровень витамина Д ниже у людей с темной кожей, пожилых (с возрастом синтез затрудняется) и предпочитающих вегетарианство.
Симптомы нехватки витамина Д
(Пока оценок нет)
Загрузка...
