В современном мире существует большое обилие противокашлевых препаратов, но не стоит забывать, что природа — лучший лекарь. Например, такой овощ, как репа, заслуживает особого внимания — в ней содержится уникальный состав витаминов, минералов и других веществ, помогающих избавиться от целого ряда недугов: от ожирения до бронхита. Рецепты с репой от кашля известны не одно десятилетие.
Полезные свойства
Репа — неприхотливое растение, внешне выглядит очень просто и не вызывает особого аппетита. Но за этой непривлекательностью скрывается по-настоящему ценный овощ, содержащий множество полезных витаминов.
Ни один другой корнеплод не имеет в составе одновременно такие вещества, как глюкорафанин, янтарная и аскорбиновая кислоты.
Янтарная кислота — это природный антибиотик, активно применяется в медицине в качестве средства, подавляющего образование и действие бактериальной флоры. Улучшает метаболизм, обеспечивает ткани энергией, уменьшая их кислородное голодание. Это свойство особенно ценно при кашле, когда нарушается нормальный процесс дыхания и в организм не поступает достаточный объем кислорода.
Глюкорафанин — мощный антиоксидант, содержащийся в репе: повышает силу естественных защитных функций организма, препятствует появлению и росту раковых клеток, насыщает ткани энергией, замедляет старение, укрепляет иммунную систему. Это далеко не весь перечень жизненно важных свойств данного вещества.
По содержанию аскорбиновой кислоты репа уверенно лидирует среди других овощей. Это вещество, придающее овощам и фруктам кисловатый привкус, выполняет антиокислительную функцию, защищает стенки клеток от повреждений.
Витамин С стимулирует иммунитет, оказывает профилактическое действие на инфекционные заболевания, эффективно борется с уже имеющейся инфекцией, помогает организму противостоять воспалительным реакциям. Витамин С обязательно должен присутствовать в рационе взрослых и детей начиная с шестимесячного возраста.
В репе содержится большое количество минеральных солей:
- калий ֫— необходим для нормальной работы костно-мышечной, нервной, сердечно-сосудистой систем,
- натрий — помогает усваивать углеводы и ускоряет переваривание белков,
- фосфор — принимает участие во всех биохимических реакциях в организме,
- сера — активно участвует в борьбе с вредоносными бактериями, выводит шлаки и токсины,
- йод — необходим для выработки гормонов щитовидной железы, при его нехватке чаще возникают простудные заболевания,
- цинк — ценный микроэлемент, без него не обходится ни один жизненно важный процесс в организме человека,
- железо — поддерживает уровень гемоглобина в крови.
Важно отметить, что цинк особенно необходим женщинам при беременности, так как он обеспечивает правильное деление клеток и формирование всех органов и костей у плода.
В репе имеются пищевые волокна в количестве, необходимом для обеспечения суточной потребности взрослого человека. Кальций, содержащийся в овоще, защищает детей от рахита.
Уникальный химический состав репы позволяет ей эффективно излечивать заболевания органов дыхания, разжижать и выводить вязкую мокроту из бронхов, провоцировать покашливание. Одновременно с лечебным действием, полезный корнеплод помогает:
- устранить жар, озноб,
- остановить зарождение и рост вредоносной микрофлоры,
- укрепить иммунитет и нормализовать кровообращение.
В сочетании с медом, лечебные свойства корнеплода усиливаются. Репа с медом от кашля порой эффективнее, чем аптечные средства.
Для укрепления здоровья и профилактики заболеваний овощ добавляют в блюда, так как он благотворно влияет на организм:
- стимулирует перистальтику и устраняет сбои в работе кишечника,
- нормализует выделение желудочного сока,
- устраняет боли в суставах,
- останавливает рост раковых клеток,
- обладает отхаркивающим действием, помогает кашлять,
- выводит шлаки и токсины, убирает отечность,
- уничтожает вредные микробы,
- очищает кровь,
- налаживает работу репродуктивной системы.
Рецепты с использованием репы
Репа всегда широко использовалась в приготовлении простых блюд. А рецепты с ее участием известны своими лечебными свойствами.
Классический рецепт от простуды — сироп из запеченной репы с медом. Приготовить его несложно, главное, выбрать овощ без повреждений и следов гнили.
Пошаговый план действий такой:
- выбрать крупный корнеплод,
- вымыть, аккуратно срезать верхнюю часть,
- отбить мякоть и выдавить сок (делать это нужно осторожно, чтобы не повредить стенки овоща),
- внутрь, в сок положить одну столовую ложку меда,
- закрыть полученную емкость верхушкой, которую срезали вначале,
- поставить в духовку на 30-45 минут.
Полученный сироп нужно принимать в течение дня после еды. Он обладает приятным вкусом и оздоровляющим эффектом. Такое лекарство понравится даже ребенку.
Компресс от кашля
Как только появились первые признаки респираторного заболевания, нужно сделать согревающий компресс с черной репой. Для этого овощ варят, остужают, измельчают, выкладывают на марлю. Сверху на повязку кладется водонепроницаемый материал, например, полиэтиленовый пакет. Затем следует укутать больного теплым пледом и оставить на 2-3 часа или на ночь. При повышенной температуре тела (свыше 37) согревающий компресс делать нельзя.
Свежая репа
В свежем виде корнеплод употребляют в салатах. Можно нарезать стружкой или натереть на терке, залить маслом или добавить сметану, сухофрукты. Чтобы устранить горький привкус, перед приготовлением овощ обдают кипятком. Клетчатка, которая в избытке содержится в репе, нормализует работу кишечника, устраняет запоры. В свежем виде выводит шлаки из организма, поэтому ее включают в диеты по сбрасыванию лишнего веса.
Репа при беременности
Если у женщины нет аллергической реакции, хронических заболеваний желудка и печени, сахарного диабета, корнеплод ей только на пользу. Янтарная кислота, которую содержит овощ, при беременности снимает токсикоз, улучшает самочувствие, повышает кислородный обмен в организме (что помогает выведению лишних веществ, а также способствует хорошему питанию плода кислородом).
При простудах отвары с репой облегчают дыхание, эффективно излечивают кашель, но перед началом любой терапии рекомендуется провести пробный прием, так как у женщин в положении могут появиться ранее неизвестные реакции.
Возможные ограничения
В репе содержатся эфирные масла, которые определяют вкус — резкий, горьковатый. Поэтому блюда с ее применением не рекомендуется употреблять людям, страдающими болезнями желудка, печени. В сочетании с медом, овощ противопоказан больным сахарным диабетом.
Полезные овощи лечат множество заболеваний, укрепляют иммунитет, рецепты с их применением эффективны и помогут сохранить семейный бюджет.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
