Лучшие каши для первого прикорма ребенка

Каши для первого прикорма грудничка — очень полезный и питательный продукт. Он благотворно влияет на пищеварительную систему, является источником многих витаминов и минералов. Чтобы злаки принесли малышу только пользу, родители должны знать, какие каши лучше всего подходят младенцу.

• 1. Когда начинать?
• 2. Правила введения
• 3. Можно ли приготовить самостоятельно?
• 4. Рейтинг производителей

Когда начинать?

Согласно рекомендациям ВОЗ, лучше начинать прикорм детей на грудном вскармливании в 6 месяцев. К этому времени пищеварительная система грудничка уже готова усваивать иные продукты, кроме материнского молока. Детям на искусственном вскармливании можно начать прикорм в 5 месяцев.

В советское время считалось, что лучше начинать прикорм с фруктового сока или пюре уже с 4 месяцев. Сегодня представления о нормах детского питания изменились, и до полугодовалого возраста врачи не рекомендуют давать детям ничего, кроме грудного молока или адаптированной смеси. Если ребенок хорошо набирает вес, можно вводить в прикорм фруктовые и овощные пюре с 6 месяцев и знакомить малыша с кашами ближе к 7-8 месяцам. Если кроха не набирает достаточно веса, вводить кашу в меню грудничка рекомендуется уже с полугодовалого возраста.

Перед тем как предлагать младенцу новый вид пищи, следует посоветоваться с педиатром. Он порекомендует, какой объем продукта должен съедать ребенок, с какой каши начинать прикорм.

Виды каш

Каши для детского питания можно приготовить самостоятельно или купить готовый продукт. Каши промышленного производства бывают:

1. 1. Безмолочные. Этот вид продукта подходит для детей с непереносимостью лактозы или в период кишечных заболеваний.
2. 2. Молочные. Они предлагаются детям после безмолочного прикорма.
3. 3. Безглютеновые. Именно их необходимо ввести в прикорм первыми.
4. 4. Содержащие глютен. Ячневая, овсянка, пшеничная, манка. Вводятся в меню ребенка ближе к 8-9 месяцам после безглютеновых каш.
5. 5. Сухие, которые необходимо варить.
6. 6. Сухие для быстрого приготовления (наиболее популярны).
7. 7. Вэллинги. Жидкие питьевые каши, которые можно давать из бутылочки. Если малыш с трудом переваривает густые каши, можно предложить ему вэллинги.

Лучшие продукты для первого знакомства со взрослой пищей — безмолочные безглютеновые однокомпонентные каши. Они не должны включать в себя молоко, сахар, крахмал и пищевые добавки. Идеально подходят для кормления младенцев в полугодовалом возрасте:

1. 1. Гречневая. Она содержит много белка, железа, витаминов группы В и считается лучшим продуктом для детей.
2. 2. Рисовая. Содержит пищевые волокна. Многие родители ошибочно полагают, что рис может вызвать у грудничка запоры. Детское питание готовится из рисовой муки, которая указанным свойством не обладает.
3. 3. Кукурузная. Очень полезна благодаря содержащимся в ней клетчатке, железу и белкам. По своей питательности она даже превосходит рис.
4. 4. Овсянка. Содержит магний, кальций, железо, витамины группы В. Жира и клетчатки в ней в 6 раз больше, чем в других крупах.

Педиатры рекомендуют вводить в рацион ребенка каши именно в данном порядке. Крупы, содержащие глютен, включаются в меню в последнюю очередь, поскольку они могут вызвать аллергию у малыша. Если стул у грудничка неустойчив, стоит увеличить в рационе количество рисовой крупы и ограничить потребление гречки и овсянки. Наименьшей питательной ценностью обладает столь любимая в советские времена манная каша. Ее вводят в меню последней. Многокомпонентные каши и фрукты следует добавлять в меню крохи с 9 месячного возраста. Сахар, соль, цельное коровье молоко — только после года.

Правила введения

Чтобы у малыша не возникла отрицательная реакция на новый продукт, родители должны знать, как вводить злаки в рацион крохи. На знакомство ребенка с одним видом крупы отводится 2 недели. 1-й прикорм начинают с 0,5 ч.л., постепенно доводя объем предлагаемой каши до 150 мл. В 7-8 месяцев ребенок уже должен съедать до 170 мл готового продукта, в 9 месяцев — до 190 мл.

В течение 1 недели с начала знакомства с новым видом пищи объем потребляемой каши доводят до 100-150 мл. В течение следующей недели малышу предлагают только один вид крупы. Если продукт нормально усваивается пищеварительной системой крохи, можно включать в меню следующий вид злаков.

Введенный первый раз прикорм должен быть 5%-ным. Это означает, что 5 г крупы разводят в 100 мл воды. Лучше всего воспользоваться быстрорастворимыми кашами в упаковках из серии детского питания. Для их приготовления достаточно вскипятить нужное количество воды, остудить до комнатной температуры и влить в сухую смесь. Через несколько минут идеальный продукт для кормления ребенка готов. Через пару недель можно приготовить 8% смесь, еще через 2 недели — 10%.

Можно ли приготовить самостоятельно?

Вкусное детское питание необязательно приобретать в магазине (хотя считается, что продукт промышленного производства дополнительно обогащен витаминами и минералами), его можно приготовить самостоятельно, используя цельные злаки. Для этого предварительно крупу нужно измельчить в кофемолке до состояния, приближенного к муке. Для приготовления каши:

1. 1. Налить в кастрюлю нужное количество воды.
2. 2. Довести воду до кипения.
3. 3. Высыпать в нее 1-2 ч.л. молотой крупы (в 1 ч.л. — 5 г).
4. 4. Варить кашу до готовности. Если используется крупяная мука, можно просто довести до кипения.
5. 5. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться несколько минут.

Педиатры рекомендуют не доваривать молотую крупу, а дать ей настояться и набухнуть. Для первого раза достаточно будет 90 мл воды и 1 ч.л. молотых злаков.

Впоследствии воду можно разводить пополам с цельным молоком, но делать это лучше, когда малышу исполнится год. Принцип приготовления каши с молоком ничем не отличается от приготовления продукта на воде. Молоко предпочтительно брать специально выпускаемое для детского питания. Во-первых, оно проходит необходимую термическую обработку и контроль со стороны санитарных служб. Во-вторых, в нем содержится оптимальное для усвоения малышом количество жира. Если берется для приготовления детской каши домашнее молоко, его необходимо довести до кипения и остудить.

Однако если нет возможности уделять столько времени приготовлению пищи для ребенка, можно воспользоваться продукцией лучших производителей детского питания.

Рейтинг производителей

Если принято решение вводить первый прикорм, каши промышленного производства в упаковках лучше подбирать не по совету случайных знакомых, а основываясь на фактах контрольных закупок и мнении врачей. Ниже представлен рейтинг самых востребованных продуктов детского питания:

1. 1. Nestle — хороший производитель детских каш, пользующийся популярностью у родителей. Продукция этой фирмы не содержит красителей и консервантов, сахаров и пищевых добавок.
2. 2. Gerber — тоже неплохая фирма по производству детского питания, хотя не столь разрекламированная. Каши этого производителя тоже выпускаются без дополнительных добавок, сахара и соли.
3. 3. Heinz — неплохая компания. Ее продукция подходит даже деткам от 4 месяцев, поскольку крупы измельчены таким образом, что могут без труда усваиваться грудничками этого возраста.
4. 4. Hipp — фирма, много раз премированная за превосходное качество продукции. В ее каши входят минералы и витаминные добавки. Сухой продукт прекрасно разводится водой или молоком, не образуя комков.
5. 5. Friso — сладковатые вкусные каши, которые очень нравятся малышам. Однако в них содержится сахароза и другие добавки, что смущает родителей. Тем не менее, педиатры советуют давать продукт этого производителя деткам, начиная с 4 месяцев.
6. 6. Малютка — известный советский бренд, на котором выросло не одно поколение. Сегодня он не потерял своей актуальности. Родители отмечают натуральный вкус каши и отсутствие добавок.
7. 7. Спеленок. Российская фирма, которая уже завоевала достаточную популярность на рынке детского питания. За неброской упаковкой кроется разнообразие вкусов. Однако специалисты отмечают наличие сахаров в продукте, поэтому советуют не спешить давать его ребенку.

Какую бы кашу вы ни выбрали, обязательно поинтересуйтесь сроком годности. Никогда не покупайте просроченную продукцию. Это может быть опасно для здоровья крохи. Каши — питательный продукт, но к их введению в рацион младенца нужно подходить осторожно, чтобы не навредить.

Видео Фото

Когда начинать?

Согласно рекомендациям ВОЗ, лучше начинать прикорм детей на грудном вскармливании в 6 месяцев. К этому времени пищеварительная система грудничка уже готова усваивать иные продукты, кроме материнского молока. Детям на искусственном вскармливании можно начать прикорм в 5 месяцев.

В советское время считалось, что лучше начинать прикорм с фруктового сока или пюре уже с 4 месяцев. Сегодня представления о нормах детского питания изменились, и до полугодовалого возраста врачи не рекомендуют давать детям ничего, кроме грудного молока или адаптированной смеси. Если ребенок хорошо набирает вес, можно вводить в прикорм фруктовые и овощные пюре с 6 месяцев и знакомить малыша с кашами ближе к 7-8 месяцам. Если кроха не набирает достаточно веса, вводить кашу в меню грудничка рекомендуется уже с полугодовалого возраста.

Перед тем как предлагать младенцу новый вид пищи, следует посоветоваться с педиатром. Он порекомендует, какой объем продукта должен съедать ребенок, с какой каши начинать прикорм.

Виды каш

Каши для детского питания можно приготовить самостоятельно или купить готовый продукт. Каши промышленного производства бывают:

1. 1. Безмолочные. Этот вид продукта подходит для детей с непереносимостью лактозы или в период кишечных заболеваний.
2. 2. Молочные. Они предлагаются детям после безмолочного прикорма.
3. 3. Безглютеновые. Именно их необходимо ввести в прикорм первыми.
4. 4. Содержащие глютен. Ячневая, овсянка, пшеничная, манка. Вводятся в меню ребенка ближе к 8-9 месяцам после безглютеновых каш.
5. 5. Сухие, которые необходимо варить.
6. 6. Сухие для быстрого приготовления (наиболее популярны).
7. 7. Вэллинги. Жидкие питьевые каши, которые можно давать из бутылочки. Если малыш с трудом переваривает густые каши, можно предложить ему вэллинги.

Лучшие продукты для первого знакомства со взрослой пищей — безмолочные безглютеновые однокомпонентные каши. Они не должны включать в себя молоко, сахар, крахмал и пищевые добавки. Идеально подходят для кормления младенцев в полугодовалом возрасте:

1. 1. Гречневая. Она содержит много белка, железа, витаминов группы В и считается лучшим продуктом для детей.
2. 2. Рисовая. Содержит пищевые волокна. Многие родители ошибочно полагают, что рис может вызвать у грудничка запоры. Детское питание готовится из рисовой муки, которая указанным свойством не обладает.
3. 3. Кукурузная. Очень полезна благодаря содержащимся в ней клетчатке, железу и белкам. По своей питательности она даже превосходит рис.
4. 4. Овсянка. Содержит магний, кальций, железо, витамины группы В. Жира и клетчатки в ней в 6 раз больше, чем в других крупах.

Педиатры рекомендуют вводить в рацион ребенка каши именно в данном порядке. Крупы, содержащие глютен, включаются в меню в последнюю очередь, поскольку они могут вызвать аллергию у малыша. Если стул у грудничка неустойчив, стоит увеличить в рационе количество рисовой крупы и ограничить потребление гречки и овсянки. Наименьшей питательной ценностью обладает столь любимая в советские времена манная каша. Ее вводят в меню последней. Многокомпонентные каши и фрукты следует добавлять в меню крохи с 9 месячного возраста. Сахар, соль, цельное коровье молоко — только после года.

Правила введения

Чтобы у малыша не возникла отрицательная реакция на новый продукт, родители должны знать, как вводить злаки в рацион крохи. На знакомство ребенка с одним видом крупы отводится 2 недели. 1-й прикорм начинают с 0,5 ч.л., постепенно доводя объем предлагаемой каши до 150 мл. В 7-8 месяцев ребенок уже должен съедать до 170 мл готового продукта, в 9 месяцев — до 190 мл.

В течение 1 недели с начала знакомства с новым видом пищи объем потребляемой каши доводят до 100-150 мл. В течение следующей недели малышу предлагают только один вид крупы. Если продукт нормально усваивается пищеварительной системой крохи, можно включать в меню следующий вид злаков.

Введенный первый раз прикорм должен быть 5%-ным. Это означает, что 5 г крупы разводят в 100 мл воды. Лучше всего воспользоваться быстрорастворимыми кашами в упаковках из серии детского питания. Для их приготовления достаточно вскипятить нужное количество воды, остудить до комнатной температуры и влить в сухую смесь. Через несколько минут идеальный продукт для кормления ребенка готов. Через пару недель можно приготовить 8% смесь, еще через 2 недели — 10%.

Можно ли приготовить самостоятельно?

Вкусное детское питание необязательно приобретать в магазине (хотя считается, что продукт промышленного производства дополнительно обогащен витаминами и минералами), его можно приготовить самостоятельно, используя цельные злаки. Для этого предварительно крупу нужно измельчить в кофемолке до состояния, приближенного к муке. Для приготовления каши:

1. 1. Налить в кастрюлю нужное количество воды.
2. 2. Довести воду до кипения.
3. 3. Высыпать в нее 1-2 ч.л. молотой крупы (в 1 ч.л. — 5 г).
4. 4. Варить кашу до готовности. Если используется крупяная мука, можно просто довести до кипения.
5. 5. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться несколько минут.

Педиатры рекомендуют не доваривать молотую крупу, а дать ей настояться и набухнуть. Для первого раза достаточно будет 90 мл воды и 1 ч.л. молотых злаков.

Впоследствии воду можно разводить пополам с цельным молоком, но делать это лучше, когда малышу исполнится год. Принцип приготовления каши с молоком ничем не отличается от приготовления продукта на воде. Молоко предпочтительно брать специально выпускаемое для детского питания. Во-первых, оно проходит необходимую термическую обработку и контроль со стороны санитарных служб. Во-вторых, в нем содержится оптимальное для усвоения малышом количество жира. Если берется для приготовления детской каши домашнее молоко, его необходимо довести до кипения и остудить.

Однако если нет возможности уделять столько времени приготовлению пищи для ребенка, можно воспользоваться продукцией лучших производителей детского питания.

Рейтинг производителей

Если принято решение вводить первый прикорм, каши промышленного производства в упаковках лучше подбирать не по совету случайных знакомых, а основываясь на фактах контрольных закупок и мнении врачей. Ниже представлен рейтинг самых востребованных продуктов детского питания:

1. 1. Nestle — хороший производитель детских каш, пользующийся популярностью у родителей. Продукция этой фирмы не содержит красителей и консервантов, сахаров и пищевых добавок.
2. 2. Gerber — тоже неплохая фирма по производству детского питания, хотя не столь разрекламированная. Каши этого производителя тоже выпускаются без дополнительных добавок, сахара и соли.
3. 3. Heinz — неплохая компания. Ее продукция подходит даже деткам от 4 месяцев, поскольку крупы измельчены таким образом, что могут без труда усваиваться грудничками этого возраста.
4. 4. Hipp — фирма, много раз премированная за превосходное качество продукции. В ее каши входят минералы и витаминные добавки. Сухой продукт прекрасно разводится водой или молоком, не образуя комков.
5. 5. Friso — сладковатые вкусные каши, которые очень нравятся малышам. Однако в них содержится сахароза и другие добавки, что смущает родителей. Тем не менее, педиатры советуют давать продукт этого производителя деткам, начиная с 4 месяцев.
6. 6. Малютка — известный советский бренд, на котором выросло не одно поколение. Сегодня он не потерял своей актуальности. Родители отмечают натуральный вкус каши и отсутствие добавок.
7. 7. Спеленок. Российская фирма, которая уже завоевала достаточную популярность на рынке детского питания. За неброской упаковкой кроется разнообразие вкусов. Однако специалисты отмечают наличие сахаров в продукте, поэтому советуют не спешить давать его ребенку.

Какую бы кашу вы ни выбрали, обязательно поинтересуйтесь сроком годности. Никогда не покупайте просроченную продукцию. Это может быть опасно для здоровья крохи. Каши — питательный продукт, но к их введению в рацион младенца нужно подходить осторожно, чтобы не навредить.

(Пока оценок нет)

Загрузка...